ASSUREZ LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET LA PROTECTION DE LA MARQUE

PRIORISEZ LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE À L’AIDE DE LA TRAÇABILITÉ RÉELLEMENT INTÉGRALE

Les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) estiment qu’aux États-Unis, 48 millions de consommateurs (1 personne sur 6) sont frappés par une maladie d’origine alimentaire chaque année, et que 128 000 sont hospitalisés et 3 000 en meurent.

 

Si l’on en croit un rapport du Groupe de recherche d’intérêt public, les rappels d’aliments contaminés par l’E. coli, la salmonelle et autres agents pathogènes ont augmenté de 10 % de 2013 à 2018, et ne risquent pas de s’essouffler de sitôt. La santé publique et la réputation de l’industrie alimentaire mondiale sont donc gravement menacées.

Pour les agriculteurs, producteurs, fabricants, transformateurs et commerçants au détail œuvrant dans l’industrie des aliments et boissons, les conséquences sont dévastatrices, surtout en ce qui a trait à la fidélité de la clientèle, aux revenus et à leur réputation.

La traçabilité numérique est le lien manquant pour réussir à sécuriser la chaîne d’approvisionnement des aliments et boissons.

OPTEL est la seule entreprise capable d’offrir la traçabilité numérique réellement intégrale, des matières premières jusqu’au consommateur.

Grâce à nos 30 ans d’expertise éprouvée en traçabilité, en sérialisation et en agrégation, et en tirant parti des technologies de rupture comme la chaîne de blocs, l’Intelligence artificielle et l’Internet des objets, nous pouvons vous aider à :

  • Gérer les rappels plus rapidement et efficacement
  • Prévenir les épidémies majeures
  • Identifier promptement la source de la contamination
  • Obtenir des informations exploitables en temps réel, pour implanter des mesures correctives immédiatement
Sécurité alimentaire OPTEL

LA CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT INTELLIGENTE D’OPTEL : NUMÉRISER LES FLUX DE PRODUITS POUR TIRER PARTI DE DONNÉES GRANULAIRES INESTIMABLES

Pour obtenir une chaîne d’approvisionnement des aliments et boissons plus sécurisée et durable, il est impératif de numériser les processus manuels et d’implanter un système de traçabilité par produit unitaire, par lots, ou par boîtes.

Les solutions de traçabilité numériques logicielles et matérielles d’OPTEL assurent une visibilité en temps réel sur l’état de toute chaîne d’approvisionnement. Des données granulaires indispensables que nos solutions viennent extraire peuvent être mises à la disposition d’organismes d’homologation, des partenaires dans la chaîne d’approvisionnement, des autorités d’importation et des inspecteurs de la sécurité alimentaire. Ainsi, toutes les parties prenantes sont en mesure de prendre des décisions informées en temps réel, rendant la chaîne d’approvisionnement sécuritaire et sécurisée.

  1. Protégez votre marque tout en instaurant la confiance et l’équité  

Pour les autorités en sécurité alimentaire, la santé des consommateurs est évidemment une priorité. Mais comment faire pour en informer vos clients? Nos solutions d’engagement client, alimentées par des robots conversationnels et autres outils collaboratifs, aideront votre marque à se connecter avec le client et à le mettre en confiance.

  • Offrez à vos clients des renseignements sur la qualité et l’intégrité des produits
  • Recevez des alertes et informations en temps réel lors de rappels de produits
  • Connectez les fournisseurs avec les consommateurs grâce aux données sur la provenance et à l’histoire des produits
  • Obtenez des informations indispensables sur le marché et les consommateurs

2. Diminuez les coûts et répercussions des rappels

Les solutions d’OPTEL vous assurent un bon rendement, en réduisant les coûts des rappels de produits et en minimisant la perte de ventes.

  • Obtenez l’emplacement, le statut et les déplacements des produits en temps réel tout au long de la chaîne d’approvisionnement, des matières premières jusqu’à l’utilisateur final
  • Connaissez la provenance de vos ingrédients et stocks, y compris l’origine, la qualité et l’intégrité
  • Lorsque des problèmes de sécurité alimentaire surviennent, vous saurez identifier rapidement quelles étapes de la chaîne d’approvisionnement sont les plus à risque et vous pourrez y remédier

OPTEL peut gérer des technologies de marquage de tous les genres, y compris les codes QR, RFID et NCF, la gravure laser, les GTIN et bien d’autres.

Ajouts possibles :

  • Outils collaboratifs
  • Outils Power BI
  • Authentification à l’aide de l’architecture DNA
  • Chaîne de blocs
  • Association matérielle
  • Chaîne de blocs privée (Hyperledger)

La plateforme de traçabilité d’OPTEL pour une chaîne d’approvisionnement intelligente peut régler plusieurs autres problèmes de sécurité comme le contrôle des allergènes, la défense alimentaire et la fraude des aliments et boissons, et en amortir les conséquences.

 

Étude de cas

Utiliser la traçabilité numérique pour accroître la sécurité alimentaire et regagner la confiance des consommateurs.

ÉTUDE DE CAS

Découvrez comment l'un des principaux fournisseurs de matières premières pour les produits à base de café, de coton et de chocolat a utilisé la solution de géotraçabilité d'OPTEL pour ajouter de la valeur à ses produits, améliorer les rendements agricoles et contrôler l'efficacité des projets.

QUESTIONS ET RÉPONSES TRAÇABILITÉ AGROALIMENTAIRE

Questions fréquemment posées au sujet de la traçabilité dans l'industrie agroalimentaire.