RASTREABILIDADE E INFLUÊNCIA: ESSENCIAIS PARA A SUSTENTABILIDADE E A ECONOMIA CIRCULAR

O setor de alimentos e bebidas está sob uma crescente pressão para reduzir suas emissões de carbono, o uso e o desperdício de água, e para fornecer produtos mais sustentáveis e de origem mais responsável para um consumidor cada vez mais informado, empoderado e exigente.

O maior setor econômico do mundo, que dá emprego a mais de um bilhão de pessoas e é responsável por cerca de 10% do produto interno bruto (PIB) global, o setor global de alimentos exerce um impacto enorme sobre o meio ambiente, sendo responsável por um quarto das emissões de gases do efeito estufa do mundo.

O sistema “linear” atual de produção de alimentos baseia-se em um modelo “obter, fazer, descartar”:  obtemos recursos da terra, fazemos produtos comestíveis e esses produtos são transformados em lixo.

Um movimento em direção à economia circular, na qual não incluímos o desperdício e a poluição, mantemos os produtos e materiais em uso e regeneramos sistemas naturais, poderia transformar o setor de alimentos e bebidas em um modelo de sustentabilidade.

Dois ingredientes essenciais da receita da economia circular são a rastreabilidade da cadeia de suprimentos e a influência sobre os consumidores para que façam escolhas de compra mais responsáveis e sustentáveis.

As ferramentas de rastreabilidade e envolvimento do consumidor da OPTEL permitem que o setor de alimentos e bebidas:

  • Garanta e prove a origem responsável dos recursos e o comércio justo
  • Reduza o desperdício e aumente a reciclagem
  • Proteja os suprimentos
  • Recicle as embalagens
  • Gerencie o ciclo de vida de produtos, da matéria-prima até o consumidor
  • Reduza a pegada de carbono e o uso de recursos
  • Embase afirmações
  • Proteja o meio ambiente, as espécies, os habitats e a saúde dos seres humanos
  • Envolva-se com consumidores para incentivar e recompensar um consumo ecológico e ético
Food Sustainability

Como funciona?

A plataforma Intelligent Supply Chain® da OPTEL para melhorar seu desempenho de sustentabilidade e proteger sua marca é composta por quatro módulos opcionais principais, dependendo do problema que você deseja resolver. O primeiro é nossa solução GeoTraceability para a rastreabilidade de matéria-prima, da fazenda até as instalações de fabricação. Essa solução permite que você rastreie produtos físicos e monitore dados sociais e quantitativos até os pontos de origem.

O segundo módulo é nossa solução de serialização no nível do item e baseada na nuvem, a plataforma Verify, que armazena dados em um ambiente de nuvem seguro com acesso protegido. Para mais segurança, imutabilidade e interoperabilidade, os dados também podem ser armazenados em um blockchain.

O terceiro módulo é nossa solução TrackSafe™, que combina a expertise em controle e rastreamento, serialização e agregação nas instalações de fabricação.

O quarto módulo usa a integração com plataformas colaborativas para conectar seu produto e marca ao consumidor, de modo que você compreenda melhor seu mercado e possa conectar diretamente com seus clientes.

A OPTEL pode gerenciar todos os tipos de tecnologias de marcação, incluindo códigos QR, RFID, NCF, gravação a laser, GTIN e outras.

Possibilidades de extensão

  • Ferramentas colaborativas
  • Análise avançada de BI
  • Autenticação de DNA
  • Cadeia de frio
  • Associação de hardware
  • Blockchain privado (Hyperledger)
  • Ferramenta de envolvimento e invasão de áreas florestais (FEET)
Food and Beverage recycling

Mais vantagens de envolvimento do cliente

A plataforma Verify possibilita que sua empresa aproveite incentivos rastreáveis com UIDs (identificadores únicos) para impulsar seus programas de marketing e obter percepções de mercado valiosas e acionáveis.

A autenticação da origem e história dos produtos fornece material para criar narrativas persuasivas sobre os produtos e aumentar o envolvimento com seus clientes, aumentar a transparência da cadeia de suprimentos e embasar suas afirmações referentes à sustentabilidade.

Nossas ferramentas colaborativas conferem à sua empresa o poder de se comunicar diretamente com o usuário final para melhorar a experiência do cliente, informar sobre atividades/práticas sustentáveis e diferenciar sua marca.

Leia mais sobre a plataforma de envolvimento do consumidor

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-Paul Polman, CEO da Unilever