VERBESSERUNG DER LEBENSMITTELSICHERHEIT UND DES MARKENVERTRAUENS

STELLEN SIE LEBENSMITTELSICHERHEIT MIT LÜCKENLOSER RÜCKVERFOLGBARKEIT AN DIE ERSTE STELLE

Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC – Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention) in den USA schätzen, dass jedes Jahr 48 Millionen Verbraucher – jeder sechste Einwohner – an lebensmittelbedingten Krankheiten erkrankt, 128.000 Menschen deswegen einen Krankenhausaufenthalt haben und 3000 daran sterben.

Laut einem Bericht der Public Interest Research Group stieg die Anzahl an Lebensmittelrückrufen aufgrund von E. coli, Salmonellen und anderen Pathogenen zwischen 2013 und 2018 um 10 Prozent an, ohne Anzeichen einer Verlangsamung. Dadurch wird die öffentliche Sicherheit gefährdet und der Ruf der weltweiten Lebensmittelindustrie bedroht.

Für Lebensmittel- und Getränkeerzeuger, -produzenten, -hersteller, -verarbeiter und -händler kann dies verheerende Folgen bezüglich der Kundentreue, den Umsätzen und dem Ruf mit sich ziehen.

Digitale Rückverfolgbarkeit ist das fehlende Glied, das die Lieferkette der Lebensmittel- und Getränkeindustrie absichern kann.

OPTEL ist das einzige Unternehmen, das in der Lage ist, eine wahre lückenlose und digitale Rückverfolgbarkeit vom Rohstoff bis zum Verbraucher zu gewährleisten.

Mit unseren 30 Jahren nachgewiesenem Fachwissen in Sachen Track and Trace, Serialisierung und Aggregation sowie in der Nutzung revolutionärer Technologien wie Blockchain, künstliche Intelligenz (AI) und dem Internet der Dinge (IoT), helfen wir Ihnen:

  • Rückrufe schneller und effizienter zu verwalten;
  • größere Ausbrüche zu vermeiden;
  • Kontaminationsquellen schneller zu identifizieren;
  • relevante Einblicke in Echtzeit zu erhalten, um sofortige Korrekturmaßnahmen zu ergreifen.
Sécurité alimentaire OPTEL

Die intelligente Lieferkette® von Optel: Digitalisierung von Produktflüssen, um relevante und detaillierte Daten zu nutzen

Die Digitalisierung manueller Prozesse und die Implementierung eines Rückverfolgbarkeitssystems – auf Artikel-, Partie-, Chargen- oder Kistenebene – sind die Antwort auf eine sichere und nachhaltigere Lieferkette der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Die digitalen Rückverfolgbarkeitssoftware- und -hardwarelösungen von OPTEL gewährleisten Echtzeit-Einblicke in den Gesundheitszustand der Lieferkette. Die relevanten und detaillierten Daten, die unsere Lösungen extrahieren, können Zertifizierungsstellen, Lieferkettenpartnern, Einfuhrbehörden und Lebensmittelsicherheitsprüfern mühelos verfügbar gemacht werden, sodass alle Stakeholder informierte Entscheidungen in Echtzeit treffen können, um eine sichere und geschützte Lieferkette zu schaffen.

 

  1. Schützen Sie Ihre Marke, während Sie Vertrauen und Fairness schaffen

Natürlich ist die Gesundheit des Verbrauchers die Hauptsorge von Führungskräften im Bereich Lebensmittelsicherheit. Wie kommunizieren Sie dies Ihren Verbrauchern? Unsere Kundenbindungslösungen, gesteuert durch Chatbots und andere Kollaborationswerkzeuge, helfen Ihnen, Ihre Marke zu den Verbrauchern zu bringen und Vertrauen aufzubauen.

  • Geben Sie Verbrauchern Informationen zu Produktqualität und Produktauthentizität.
  • Erhalten Sie Produktrückrufmeldungen und Informationen in Echtzeit.
  • Stellen Sie mit Herkunftsdaten und Geschichten eine Verbindung zwischen Lieferanten und Verbrauchern her.
  • Erhalten Sie wertvolle Markt- und Verbrauchereinblicke.

 

  1. Verringern Sie Rückrufkosten und -auswirkungen

Die Lösungen von OPTEL schützen Ihre Rentabilität, indem sie die Rückrufkosten reduzieren und entgangene Umsätze minimieren.

  • Ortung, Status und Transportweg der Produkte innerhalb der Lieferkette vom Rohstoff bis zum Endverbraucher in Echtzeit.
  • Erfahren Sie etwas über den Ursprung Ihrer Inhaltsstoffe und Lieferungen, einschließlich der Herkunft, Qualität und Authentizität.
  • Entscheiden Sie schnell, wo Ihre Lieferkette gefährdet ist und wie Sie darauf reagieren, wenn ein Lebensmittelsicherheitsproblem gemeldet wird.

OPTEL kann alle Arten von Kennzeichnungstechniken, einschließlich QR-Codes, RFID, NCF, Lasergravur, GTIN und mehr verwalten.

Add-on-Möglichkeiten

  • Kollaborationswerkzeuge
  • Power BI
  • DNS-Authentifizierung
  • Kühlkette
  • Hardware-Assoziierung
  • Private Blockchain (Hyperledger)

Die Rückverfolgbarkeitsplattform der intelligenten Lieferkette® von Optel kann viele andere Sicherheitsprobleme lösen oder entschärfen, wie Allergenkontrolle, Lebensmittelschutz, Lebensmittel- und Getränkebetrug.